温州兴隆保洁公司解析科学家研究不同清洗方法对果蔬农药残留量的影响

导读：2013年3月《食品防护》(JournalofFoodProtection)杂志刊登一项有关蔬果不同的清洗方法对农药残留量影响的研究，科学家探索了果蔬的良好处理方法。 该项研究的目标是测定不同清洗方法(是否经过超声处理、洗涤溶液的不同)对果蔬农药残留清洗效果的影响，同时评

2013年3月《食品防护》(JournalofFoodProtection)杂志刊登一项有关蔬果不同的清洗方法对农药残留量影响的研究，科学家探索了果蔬的良好处理方法。

该项研究的目标是测定不同清洗方法(是温州吉祥保洁公司 汕头清通公司 18675439769否经过超声处理、洗涤溶液的不同)对果蔬农药残留清洗效果的影响，同时评估蔬果清洗池的清洗效果。该研究采用西红柿作为研究对象。

研究中所用的西红柿采用乙酰甲胺磷、马拉硫磷、甲萘威、联苯菊酯等农药处理后干燥过夜，之后将西红柿分别用使用水、次氯酸钠(80μg/ml)、吐温20(0.1%)进行处理，搭配超声波处理。后将西红柿在清洗池(22℃，1分钟)中清洗。

研究发现，总体上看超声波的清洗效果与洗涤溶液、农药种类有关，在清洗池中清洗1分钟后果蔬的农药残留可减少40%-90%。

http://www.dxfphs.com/dxfphs/11dzh-51.htm